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CONTRAINTES LIÉES AU METIER D’AGENT POLYVALENT
Par exemple, la profession d’agent polyvalent en restauration est un métier qui suscite d’importantes contraintes en lien avec l’activité physique. Ce phénomène est lié à la manipulation répétée de charges lourdes associées à des postures et des gestes extrêmes sur des durées plus ou moins longues. Même si depuis quelques années grâce à quelques innovations techniques des améliorations ont été apportées, la manutention dans ce métier reste essentiellement manuelle.
En effet, l’activité est complexe. Elle nécessite de manipuler, de déplacer des…
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